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不沾鍋初體驗
中秋連假時到百貨公司專櫃敗了個不沾鍋
這不沾鍋名字取得很威
全名叫碳矽隕石不沾平底鍋
是德國品牌Fissler菲仕樂
專櫃小姐說這不沾鍋是使用獨家專利塗層
而且裡面加了碳化矽所以不怕刮，
可以用鐵鏟來炒菜，
想說家裡的鍋子也使用7年多了
為了家裡2個小朋友的健康
也可以讓老婆大人煮飯煮得開心
就忍著荷包大失血就把他給換了
回到家還是先養鍋了一下
依網路的的教學
把水裝滿煮滾後倒掉
然後在鍋子表面上輕輕上一層油就好了
雖然專櫃小姐說不沾鍋不用養鍋
但畢竟花了不少錢
且養鍋又不用花多少時間
希望我這麼疼惜他
他可以陪我們久一點
不要那麼快陣亡了
養完鍋後當然立馬來試試看
看看新鍋子是不是真的有比較厲害
下面老婆大人煎蛋的比較
舊鍋子煎蛋時油放的比較多蛋才不會沾
煎起來才會漂亮
要不然容易有一層蛋黏在鍋上
新鍋子我們第一顆蛋還是有放了一點點的油
煎出來的品質只能說完全不會輸給外面的鐵板燒
新鍋與舊鍋測試結果有幾個比較大的差異
1. 新鍋不用放油也不會沾黏
2. 炒菜時的油煙明顯少很多(這不知道是不是沒有放油的關係)
3. 比較好清洗
最後最重要的也是我感受最深的
就是舊鍋煎出來的蛋我老婆居然叫我吃
而她跟我2個小孩吃新鍋煎的
真的是有小孩老公就沒用了
因為這是我第一次買不沾鍋
想要請問版上有使用不沾鍋的前輩們
依他的介紹
https://fissler.kenk.com.tw/product_d.php?lang=tw&tb=1&id=444
看起來是可以使用鐵鏟
但是鐵鏟真的不會刮傷鐵鍋嗎??
感覺怕怕的
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 新鍋還是要建議多測試幾次吧，單測試一次不是相當準確。 個人經驗，只要是鍋子，沒有不會磨損的，但是，只要養成良好的使用與保養習慣，絕對可以陪你好些年，所以，可以選擇的話，木頭或竹子鍋鏟，應該是不錯的選擇，您參考一下。
之前買不沾鍋 不知道不能用鐵鏟...然後就GG報廢=__=
如果這個可以用鐵鏟，那真的挺強大的!! 如果他標榜鐵鏟也可以你可以試試阿{:31:}
但建議還是用木鏟比較好啦~<br><br><br><br><br><div></div> 沒有物品永遠不會磨損
不沾鍋要保養久一點就要用木鏟
滴水穿石，木鏟可能撐個三年，鐵鏟可能一年就讓鍋子報銷
但是如果廠商願意提供 "終生無條件保固"
那你就用鐵鏟，否則用壞了，還是自己負擔... 不沾鍋通常相當怕刮傷，如果它標榜專利塗層的話，那就用力刮下去測試吧。
不行，看到這篇以後到百貨公司也會想要敗下去XDD
pure iron pan is a must, surface of your pan will be peer of later and not good for health Joelslash 發表於 2019-9-29 12:32 PM static/image/common/back.gif
pure iron pan is a must, surface of your pan will be peer of later and not good for health
用了半個月感覺還不錯 至於你說的問題 個人覺得不沾鍋推出時間也算久了 而且他是歐洲的品牌 有問題早就爆出了 應該沒問題的@@<br><br><br><br><br><div></div> 用陣子看看會不會有差囉
應該都還不錯啊 個人看到標榜不沾的鍋子 還是都乖乖地用木鏟或是矽膠鏟
可以延長鍋子的壽命好幾年，還有跟爐火開的大小也很有關係啊
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