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漸漸冷了來碗南瓜燉牛肉
最近天氣好冷喔，突然好想吃南瓜下班去超市買了食材，來煮個南瓜燉牛肉當晚餐
拿出飛利浦萬用電子鍋，先用烤雞模式
倒入適量的油，油熱後放入牛肉，將表面煎熟後先取出
(這個功能超方便的，可以開鍋炒，油煙也少
平常我都會直接炒菜、煎肉，就不用另外開火)
再利用剩下煎牛肉的油爆香薑片及蔥段
放入南瓜和紅蘿蔔翻炒後接著放入牛肉翻拌一下
放入月桂葉、日式醬油、糖及水，攪拌均勻
關上蓋子後上鎖按牛肉/羊肉模式
等待的時間就可以先去洗澡洗衣服
不像以前用瓦斯爐煮還要顧火，現在用萬用電子鍋
時間縮短許多，大約30分鐘就可以完成
因為有加壓的關係
牛肉和南瓜也燉得超軟爛，一夾就分開了
牛肉吸滿了醬汁和南瓜的甜味
我忍不住嗑了兩碗飯，超滿足
還順便給自己帶隔天便當，省下午餐費~...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 萬用電子鍋感覺很方便 想問它可以拿來煎魚或是煮粥嗎 我家也有這台
我媽現在燉煮類的料裡都用萬用電子鍋做
因為不用顧就能燉得入味好吃
另一方面她還多出一爐可以炒菜煎魚 滿特別的一道菜~感覺很健康又美味喔~~感謝分享~~有空來試試看 家裡剛好有人送了一粒南瓜，但是我沒有萬用電子鍋，那就用炒菜鍋試試看了<br><br><br><br><br><div></div> 樓主的南瓜燉肉好誘人喔
以前想做紅酒燉牛肉弄半天牛肉都沒什麼入味
萬用電子鍋有點心動欸 電子鍋也能做，只是沒有那麼軟爛
想要軟嫩也可以靠醃漬的方式去處理
簡單一點的可以用水果醋或是泡紅酒
用一般電鍋也能做出這道不錯吃的牛肉料理 deng62zvxz 發表於 2019-11-21 02:47 PM static/image/common/back.gif
萬用電子鍋感覺很方便 想問它可以拿來煎魚或是煮粥嗎
可以啊 無水烹調有個烤魚模式能煎魚
而且我覺得拿它煮粥很綿密很好吃
有時會用預約功能，早上起來就有熱粥可以吃 萬用電子鍋的內鍋這樣是不沾鍋
會不會像傳統煎鍋一年多就要換一個啊
南瓜燉牛肉好吃阿
真的是好吃的東西
尤其是牛腩那QQ的口感<br><br><br><br><br><div></div> 這真的是一道很好吃的菜……南瓜加牛肉美味滿分……感謝分享 平常沒想過南瓜燉牛肉欸~ 謝謝大大分享!
天氣冷了吃一碗濃濃的南瓜燉牛肉感覺好棒~ 下次來做看看 謝謝! 南瓜真的很萬用，任何燉煮類的食物都很適合加入南瓜，只可惜南瓜不是所有人都能接受的食材QQ 有食譜可以提供嗎?感覺好好吃 本帖最後由 白猴 於 2019-12-11 03:43 PM 編輯
下次來料理看看..外公剛好喜歡吃牛肉加上南瓜一起料理營養加分{:31:} 謝謝分享唷<br><br><br><br><br><div></div>
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