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| 認知綠茶的特性
這篇文章可以讓你輕鬆了解,泡茶的樂趣,和自己動手泡出綠茶『好滋味』。
什麼時候的綠茶最好?要價上萬的明前茶,一年之計當然在於春。所以選綠茶,越新鮮越好,越嫩越好,且喝清爽不喝濃厚,正常會擁有草香、豆香、蔬菜、海苔、鮮味,不論哪種處理法都是想在茶葉最鮮美的時刻,瞬間用高溫抑制發酵停止氧化,把滋味精華鎖住在綠茶中,想知道更細分類六大茶系可見之前討論的文章。 ... |
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